Honig aus eigener Imkerei

Ein Naturprodukt aus dem Mittelrheintal

Unser Bienenhonig ist ein naturbelassenes Naturprodukt unserer fleißigen Bienen von den Wiesen und Wäldern unserer Region. Geschmack, Farbe und Konsistenz des Honigs variieren je nach Jahreszeit und gesammelter Tracht der Bienen, der Honig ist immer einzigartig.

Dem Honig wird nichts hinzugefügt oder entzogen. Aufgrund seiner schonenden Verarbeitung bleiben seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Kristallierten Honig können Sie einfach im Wasserbad bei max. 40 Grad enzymschonend erwärmen.

Bienen sind wichtige Tiere in unserem Ökosystem

Unsere Honigbienen bestäuben Wildpflanzen und erhalten damit unsere schöne artenreiche Heimat. Sie sind aber auch die wichtigsten Bestäuber für unser blütenbildenden Kulturpflanzen, die unserer eigenen Nahrungsgrundlage dienen. Viele Wild- und Nutzpflanzen sind auf die Bestäubung durch Honigbienen angewiesen. Unsere Obstkulturen werden zu 80% von ihnen befruchtet. Ohne Bienenbeflug würde so manche auf Fremdbestäubung angewiesene Obstsorte keine schmackhaften Früchte tragen. Nur eine ausreichende Bestäubung sichert einen reichen Samen- und Fruchtansatz, steigert das Fruchtgewicht und den Fruchtgeschmack. Beim Raps beispielsweise beträgt der Mehrertrag an Samen bei Bienenflug 50 bis 120 % mehr als bei alleiniger Windbestäubung. Der mittelbare Nutzen der Honigbienen für die deutsche Landwirtschaft wird mit etwa 1 Milliarde Euro angegeben. Dieser Nutzen der Bienen ist um ein Vielfaches höher als der, der dem Imker durch den Honigertrag erbracht wird.

Durch die Bestäubungstätigkeit der Honigbiene an Wild- und Kulturpflanzen wird ein wichtiger Beitrag zum Erhalt einer artenreichen Natur, zum Naturschutz und zur Landschaftspflege geleistet.

Wußtest du schon …?

Für 500 g Blütenhonig müssen ca. 2 Millionen Blüten angeflogen werden. Das sind rund 40.000 Ausflüge vom Bienenvolk zu den Blüten und zurück, was einer Flugstrecke von 3 Erdumrundungen entspricht.

Möchtest Du unseren leckeren Honig probieren oder brauchst du süßen Nachschub?

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